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日晒盐厂家使用的卤水是什么?

点击次数:  更新时间:19/03/02 09:27:03 来源:www.sdyanpinshe.com关闭
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   日晒盐厂家在制取日晒盐的时候经常会使用到的就是卤水,对制取盐比较懂行的小伙伴都知道,不仅在制取日晒盐的时候会使用到卤水,在制取很多其他盐类的时候也会用到卤水,那么这个卤水到底是什么呢?
   定义一:盐类含量大于5%的液态矿产。聚集于地表的称表卤水或湖卤水。聚集于地面以下者称地下卤水。与石油聚集一起的称石油卤水。

     定义二:在烹饪美食过程中,经过各种食用香料调制而成的液状物质,也被常称之为卤汁,用于制作各类卤菜。

     定义三:卤水的学名为盐卤,是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。卤水点豆腐是胶体聚沉的过程,未曾发生化学反应。
    小编小的时候见过一个奶奶制作豆腐,在制作的过程中就用到了卤水这种东西,当时小编还见了一次,只不过就仅仅是记得是个晶体状的黄色物质,没想到盐的制取也是需要它的。

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