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食盐的不同种类

点击次数:  更新时间:19/03/05 08:59:03 来源:www.sdyanpinshe.com关闭
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    在大家的印象当中是不是都认为日晒盐是工业盐种类中的一种呢?其实这是不全面的,既不能说是错,也不能说是对,因为日晒盐其实是食盐的一种,只不过因为提取成本比较低就被用于工业盐当中,那么今天日晒盐厂家主要为我们介绍一下关于食盐的不同种类,我们来看一下其中有没有我们的日晒盐吧!
  1、海盐:(即日晒自然盐)是以海水为原料,在阳光下滩晒蒸发而成,它具有色白,粒度均匀,杂质低,易溶解等特点,可用作腌制业原料,这也就是我们说的日晒盐。
  2、池盐(湖盐):是以湖水为原料,在阳光下摊晒而成。从咸水湖采盐,成分和海盐相同。我国西北各地和山西省、内蒙古自治区等地出产很多。古时垦地为畦,引含盐分的池水沃之,称作种盐,水耗则盐成,即为池盐。
  3、井盐:通过打井的方式抽取地下卤水(天然形成或盐矿注水后生成),制成的盐就叫井盐。它取自地下,所以受人类污染基本没有,还有就是这种盐跟矿盐相似,颗粒细,不易潮。
  4、矿盐:从盐矿开采来的盐,像沙漠里的岩盐,四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐,矿盐含有丰富的矿物质。矿盐来源于盐化石,数亿年前太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐,经过地质挤压与地下高温作用,将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”——矿盐。矿盐可以说没有任何污染,是盐中(矿盐,海盐,井盐、池盐)里最清洁、最绿色的盐。”矿盐旱采所得的岩盐,如品位高,可直接粉碎、筛分得到成品;如品位较低,则将矿石溶解成卤水,净化后再蒸发结晶成盐。
  相信有很多人都不知道日晒盐其实就是海水经过日晒后形成的盐,它的提取成本比较其他几种的食用盐是比较低的,所以它就被归入到了工业盐当中。
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