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井盐的开发历史

点击次数:  更新时间:19/04/19 10:12:04 来源:www.sdyanpinshe.com关闭
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   工业盐主要就是原盐,而原盐又分为井盐、湖盐、海盐三种类型,这三种类型的盐是我们一步一步开发发现出的盐,在古时候,盐是一种比较珍稀的调味品,贫苦人家是根本吃不起的,特别是细盐,而未经提炼的盐吃了之后容易患病,所以说古时候吃盐可不像我们现在两三块一大袋的这种,那么今天小编要为大家介绍的就是井盐的开发历史。
   井盐产区的投资者,主要是商人,其中尤以陕西、山西商人为多。他们多以盐商和经营典当起家,首先从控制川盐运输领域入手,以“租引代销”手法,获取大量利润,继而进一步控制广大川盐销售口岸,在各地开设盐店,积累巨额财富;最终多与当地土著合伙,将商业资本投向盐业井灶,转化为产业资本。
   汲井烧灶的盐业劳动者,多系丧失生产资料的农民,以论工受值的方式出卖自身的劳动力。他们之中既有当地土著,又有来自全川各县者,而来自贵州、江西、陕西、云南等地的流民,佣工井灶借以营生者,尤不可胜计。
   井盐虽说没有海盐的范围大,但是因为当时的交通不方便,所以就地取材是十分重要的,而内陆地区虽说没有海但是有井和湖,所以井盐和湖盐就这样慢慢的发展起来了。
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