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工业盐对身体的伤害有多大?

点击次数:  更新时间:19/06/18 09:28:06 来源:www.sdyanpinshe.com关闭
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   在之前的文章中我们介绍过食用盐对我们人体的重要性,但是食用的过多也是会导致高血压的,不过食用盐是可以食用的但不能食用过多,而我们的工业盐却是不可食用的,因为吃多了工业盐可就不仅仅是高血压那么简单了,其实相信在座的各位对于工业盐对我们身体的危害性也是有所了解的,那么今天小编就来为大家介绍一下工业盐对我们身体的伤害到底有多大。
   食盐是维持人类生命所需要的食品之一,其主要成分是氯化钠,并含有碘等人体所需的元素。工业盐其主要成分虽然也是氯化钠,但会不同程度地含有一些杂质且重金属超标,这些杂质会对人体产生危害,所以从口感上没有大的区别,并且盐作为烹饪中调味品,使用量也是有限的,所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程,比如工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质,重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎,甚至致癌、致畸。特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时,工业盐如果不含碘,长期食用会引起碘缺乏症。甲状腺肿大(俗称大脖子病)是碘缺乏症的一个典型表现。
   工业盐若含有亚硝酸盐,是比较严重的一种情况,会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧。
   当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。人体一旦中毒,十几分钟就会发病,会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷。一旦出现亚硝酸盐中毒,在急救车到来之前,让中毒者饮用牛奶或蛋清,可以起到缓解作用。
   虽然现在大家的知识水平都已经比较高了,但是工业盐中毒,特别是亚硝酸盐中毒的情况还是时有发生的,所以说对于一些工业盐知识的学习还是应该继续多加宣传的,如果我们遇到亚硝酸盐中毒的人,首先拨打急救车的电话,其次准备牛奶和蛋清,尽量争取救援的时间。

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